60 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Faszerowane Bataty po Grecku z Fetą i Oliwkami
60% autentyczne · Śródziemnomorska
Inspirowane kuchnią grecką, te faszerowane bataty łączą słodycz batatów z pikantną fetą, oliwkami, pomidorami i ziołami, tworząc lekkie i orzeźwiające danie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bataty4 średnie
- Ser feta, pokruszony150 g
- Oliwki Kalamata, bez pestek, posiekane100 g
- Pomidory suszone na słońcu, posiekane50 g
- Czerwona cebula, drobno posiekana1/4 sztuki
- Oregano suszone1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Koperek, posiekanydo dekoracji
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umyj bataty, przekrój na pół i wydrąż miąższ, pozostawiając około 1 cm brzegu. Ułóż połówki na blasze do pieczenia.
- 2
W misce wymieszaj pokruszoną fetę, posiekane oliwki, suszone pomidory, czerwoną cebulę, oregano, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- 3
Napełnij połówki batatów greckim farszem.
- 4
Piecz przez 30-35 minut, aż bataty będą miękkie, a farsz lekko podgrzany.
- 5
Udekoruj posiekanym koperkiem przed podaniem.
