10 minczas
Łatwytrudność
1Porcje
—Ocena
Klasyczny Omlet Francuski z Serem
Danie tradycyjne · Francuska
Tradycyjny, puszysty omlet francuski z rozpływającym się w środku serem, delikatnie zrumieniony z zewnątrz.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka3 sztuki
- Masło1 łyżka
- Ser Gruyère (starty)30 g
- Sólszczypta
- Pieprz czarny mielonyszczypta
- Woda1 łyżka
Kroki
- 1
Roztrzep jajka z wodą, solą i pieprzem w misce.
- 2
Rozgrzej masło na patelni na średnim ogniu, aż się rozpuści i zacznie lekko skwierczeć.
- 3
Wlej masę jajeczną na patelnię. Gotuj, delikatnie mieszając i przesuwając ścięte jajka od brzegów do środka, pozwalając płynnej masie spływać pod spód.
- 4
Gdy omlet będzie prawie ścięty, ale wciąż lekko wilgotny na wierzchu, posyp go startym serem na jednej połowie.
- 5
Złóż omlet na pół, przykrywając ser. Gotuj jeszcze przez chwilę, aż ser się rozpuści.
- 6
Delikatnie zsuń omlet na talerz.
