25 minczas
Średnitrudność
2Porcje
—Ocena
Jajka po turecku z dodatkami
80% autentyczne · Turecka (wariacja)
Bogatsza wersja jajek po turecku, wzbogacona o pikantne dodatki, takie jak harissa i świeże zioła, które nadają daniu głębi smaku.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka4 sztuki
- Jogurt grecki300 g
- Czosnek2 ząbki
- Harissa1-2 łyżeczki
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Świeży koperekdo dekoracji
- Świeża natka pietruszkido dekoracji
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Ocet1 łyżka (do gotowania jajek)
Kroki
- 1
Przygotuj jogurt: wymieszaj jogurt z przeciśniętym czosnkiem, solą i pieprzem. Dodaj harissę i dokładnie wymieszaj.
- 2
Gotuj jajka w koszulce: w garnku zagotuj wodę z octem. Delikatnie wbijaj jajka do wrzącej wody i gotuj przez około 3-4 minuty.
- 3
Przygotuj oliwę: na patelni lekko podgrzej oliwę z oliwek.
- 4
Podawaj: na jogurt z harissą ułóż jajka po koszulce. Polej podgrzaną oliwą. Posyp posiekanym koperkiem i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.
