20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Pasta Jajeczna ze Szczypiorkiem i Awokado
60% autentyczne · Fusion
Nowoczesna wariacja na temat klasycznej pasty jajecznej, wzbogacona o kremowe awokado i odrobinę cytryny dla świeżości.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka5 sztuk
- Awokado1 dojrzałe
- Szczypiorek1/2 pęczka
- Sok z cytryny1 łyżeczka
- Majonez (opcjonalnie)1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od zagotowania wody).
- 2
Ostudź jajka, obierz i drobno posiekaj.
- 3
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, miąższ wyjmij łyżką i rozgnieć widelcem.
- 4
Szczypiorek drobno posiekaj.
- 5
W misce połącz posiekane jajka, rozgniecione awokado, szczypiorek i sok z cytryny. Opcjonalnie dodaj łyżkę majonezu dla gładszej konsystencji.
- 6
Dopraw solą i pieprzem do smaku. Delikatnie wymieszaj.
- 7
Podawaj na grzankach lub jako nadzienie do warzyw.
