Szybkie Ślepe Ryby z Patelni
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja ślepych ryb, przygotowana z ciasta bez drożdży, smażona na patelni. Idealna, gdy masz ochotę na coś słodkiego, a nie masz czasu na wyrastanie ciasta.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna300g
- jogurt naturalny150g
- jajko1 sztuka
- cukier2 łyżki
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- sólszczypta
- masło lub olej do smażeniado smażenia
- miód lub dżem do podaniado podania
Kroki
- 1
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- 2
Dodaj jajko i jogurt naturalny. Zagnieć gładkie, zwarte ciasto. Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj odrobinę mąki.
- 3
Wyłóż ciasto na lekko oprószony mąką blat. Rozwałkuj na grubość około 1 cm.
- 4
Pokrój ciasto na nieregularne kawałki lub paski.
- 5
Na patelni rozgrzej masło lub olej na średnim ogniu.
- 6
Smaż kawałki ciasta z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty na stronę, aż będą lekko chrupiące.
- 7
Podawaj na ciepło, polane miodem, dżemem lub posypane cukrem pudrem.
