35 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Krążki Cebulowe z Parmezanem i Ziołami
60% autentyczne · Włoska/Amerykańska
Kreatywna wersja krążków cebulowych z dodatkiem parmezanu i ziół prowansalskich do panierki, nadająca im wykwintny smak.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Cebula2 duże
- Mąka pszenna1 szklanka
- Mleko3/4 szklanki
- Jajko1 sztuka
- Starty parmezan1/4 szklanki
- Suszone zioła prowansalskie1 łyżeczka
- Sól1/2 łyżeczki
- Pieprz czarny1/4 łyżeczki
- Olej roślinny do smażenia lub pieczeniado smażenia/pieczenia
Kroki
- 1
Cebule obierz i pokrój w grube krążki. Rozdziel.
- 2
W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz, zioła i parmezan.
- 3
Dodaj mleko i jajko, wymieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
- 4
Rozgrzej olej na patelni lub w piekarniku do 190°C.
- 5
Krążki cebuli obtocz w przygotowanym cieście.
- 6
Smaż na głębokim tłuszczu lub piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia przez około 15-20 minut, obracając w połowie, aż będą złociste i chrupiące.
- 7
Odsącz z nadmiaru tłuszczu (jeśli smażone) i podawaj gorące.
