20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Kurczak Kung Pao
75% autentyczne · Chińska (adaptacja)
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad, z zachowaniem kluczowych smaków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z kurczaka400g
- Orzeszki ziemne solone80g
- Papryka mieszana (czerwona, żółta)1 sztuka
- Cebula1/2 sztuki
- Czosnek2 ząbki
- Sos sojowy4 łyżki
- Sos hoisin2 łyżki
- Ocet winny1 łyżka
- Cukier1 łyżeczka
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda3 łyżki
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w kostkę. Dopraw solą i pieprzem.
- 2
Pokrój paprykę i cebulę w kostkę. Posiekaj czosnek.
- 3
W misce wymieszaj sos sojowy, sos hoisin, ocet winny, cukier i wodę.
- 4
Rozgrzej olej na patelni. Smaż kurczaka na złoty kolor. Wyjmij z patelni.
- 5
Na tej samej patelni zeszklij cebulę i czosnek. Dodaj paprykę i smaż 2-3 minuty.
- 6
Dodaj kurczaka z powrotem na patelnię. Wlej sos i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
- 7
Dodaj orzeszki ziemne. Wymieszaj i podawaj.
