45 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Chow Mein z Kurczakiem i Orzeszkami Ziemnymi
75% autentyczne · Chińska (fusion)
Kreatywna wariacja na temat chow mein z dodatkiem chrupiących orzeszków ziemnych i nutą ostrości.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron jajeczny300g
- Pierś z kurczaka300g
- Sos sojowy3 łyżki
- Sos hoisin2 łyżki
- Olej chili1 łyżeczka (opcjonalnie)
- Czosnek3 ząbki, posiekane
- Imbir świeży1 łyżka, starty
- Brokuły1 szklanka, różyczki
- Papryka czerwona1 sztuka, pokrojona w paski
- Cebula dymka3 sztuki, pokrojone
- Orzeszki ziemne prażone, niesolone1/2 szklanki
- Olej roślinny2 łyżki
- Sól
- Pieprz czarny
- Woda2 łyżki
- Kolendra świeżado dekoracji
Kroki
- 1
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją, odcedź i wymieszaj z 1 łyżką oleju.
- 2
Pokrój kurczaka w paski. Wymieszaj sos sojowy, sos hoisin, olej chili (jeśli używasz) i wodę.
- 3
Rozgrzej olej roślinny w woku. Smaż kurczaka, aż będzie gotowy. Dodaj czosnek i imbir, smaż minutę.
- 4
Dodaj brokuły i paprykę. Smaż przez 3-4 minuty.
- 5
Dodaj makaron, sos i połowę orzeszków ziemnych. Smaż, mieszając, przez 2 minuty.
- 6
Dodaj pokrojoną cebulę dymkę. Dopraw solą i pieprzem. Smaż jeszcze minutę.
- 7
Podawaj posypane pozostałymi orzeszkami ziemnymi i świeżą kolendrą.
