Fusion

Kreatywna wariacja na temat gyrosa z kurczaka z nutą azjatycką, wykorzystująca sos sojowy i imbir.

Filet z kurczaka · Sos sojowy · Olej sezamowy · Świeży imbir, starty

Kreatywna wariacja na temat falafela, gdzie słodycz batatów łączy się z tradycyjnymi przyprawami, tworząc ciekawy smak i kolor.

Suszona ciecierzyca · Batat · Cebula · Czosnek

Wariacja na temat klasycznego dania, z dodatkiem słodyczy ananasa i pikantności płatków gochugaru dla bardziej złożonego smaku.

Udka z kurczaka bez kości i skóry · Mąka ziemniaczana · Olej roślinny do smażenia · Czosnek

Uproszczona wersja poke bowl z łososiem, wzbogacona o słodycz mango i chrupkość orzechów. Idealna na szybki lunch.

Ryż (np. basmati lub jaśminowy) · Filet z łososia · Mango · Awokado

Kreatywna wariacja sushi Philadelphia z pieczonym łososiem i chrupiącymi szparagami, dla odważniejszych smakoszy.

Ryż do sushi · Ocet ryżowy · Cukier · Sól

Kreatywna wariacja na temat udonu z kurczakiem, wzbogacona o głęboki smak pasty miso i kremową konsystencję sosu na bazie śmietanki.

Makaron udon (świeży) · Pierś z kurczaka · Pasta miso (jasna) · Śmietanka 30%

Wariacja na temat klasycznego pulled pork z dodatkiem słodkiego ananasa i pikantnej papryczki jalapeno, nadająca tropikalny charakter.

Łopatka wieprzowa · Ananas (świeży lub z puszki) · Cebula · Czosnek

Tradycyjne pączki z dodatkiem mielonego kardamonu do ciasta, który nadaje im subtelny, orientalny aromat. Nadziewane dżemem różanym i lukrowane.

mąka pszenna · drożdże świeże · mleko ciepłe · żółtka jaj

Kreatywna wariacja na temat zapiekanki gyros, wzbogacona o roztopiony ser i słodką paprykę, nadająca jej nowego wymiaru smakowego.

Bagietka · Mięso z kurczaka · Przyprawa gyros · Cebula

Kreatywna wersja koreczków imprezowych z dodatkiem grillowanego kurczaka i słodkiego ananasa, tworząca ciekawy kontrast smaków.

Pierś z kurczaka · Ananas z puszki · Oliwki zielone bez pestek · Olej roślinny

Wariacja na temat klasycznych jajek w sosie tatarskim, wzbogacona o głębię smaku z dodatkiem drobno posiekanych anchois.

Jajka · Majonez · Korniszonki · Kapary

Nowoczesna interpretacja sałatki z pora, wzbogacona o białko z kurczaka i chrupkość orzechów włoskich, z dressingiem na bazie oliwy.

Por · Pierś z kurczaka gotowana lub pieczona · Orzechy włoskie · Oliwa z oliwek

Nowoczesna interpretacja sałatki Cezar z dodatkiem soczystych krewetek, kremowego awokado i lekko pikantnego dressingu.

Krewetki (obrane) · Sałata rzymska · Awokado · Chleb czerstwy (np. ciabatta)

Wariacja na temat mintaja w panierce z dodatkiem parmezanu i ziół, nadająca rybie włoski charakter.

Mintaj (filety) · Mąka pszenna · Jajka · Bułka tarta

Wariacja na temat klasycznego dania, gdzie łosoś serwowany jest z pieczonymi warzywami korzeniowymi, a sos koperkowy nabiera głębi smaku.

Filet z łososia · Świeży koperek · Śmietana 18% · Masło

Kreatywna wariacja na temat ryby po grecku, wzbogacona o słodycz jabłka i dodatkowe warzywa korzeniowe, nadające daniu głębszy smak i aromat.

Filet z łososia lub innej tłustszej ryby · Marchew · Pietruszka (korzeń) · Seler (korzeń)

Kreatywna interpretacja kaczki z pomarańczami, z dodatkiem sosu sojowego, imbiru i chili, nadająca daniu lekko azjatycki charakter.

Udka z kaczki · Pomarańcze · Sos sojowy · Miód

Wariacja na temat klasycznego dania, z dodatkiem ostrości chili dla bardziej złożonego smaku. Idealna dla miłośników pikantnych potraw.

Udka z kurczaka bez kości i skóry · Świeży ananas · Papryka czerwona · Papryka żółta

Wariacja na temat klasycznego dania z dodatkiem ziół prowansalskich, nadających mu lekko śródziemnomorski charakter. Idealna dla osób szukających nowych smaków.

Pierś z kurczaka · Pieczarki · Cebula · Śmietana 30%

Innowacyjna wersja klasycznego Boeuf Bourguignon, która łączy francuską technikę z japońskimi smakami. Grzyby shiitake i pasta miso dodają głębi umami.

Wołowina (np. łopatka) · Boczek wędzony · Cebula · Marchew