35 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Onigiri z Tuńczykiem i Wasabi
85% autentyczne · Japońska
Wariacja na temat klasycznych onigiri z tuńczykiem, z dodatkiem pikantnego wasabi dla odważniejszych smakoszy. Farsz z tuńczyka jest lekko podkręcony.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ryż do sushi3 szklanki
- Woda3.5 szklanki
- Tuńczyk w puszce (w sosie własnym lub oleju)1 puszka (ok. 150g)
- Majonez japoński2 łyżki
- Pasta wasabi1/2 - 1 łyżeczki (do smaku)
- Sos sojowy1 łyżeczka
- Sóldo smaku
- Wodorosty nori4 arkusze
Kroki
- 1
Ugotuj ryż do sushi i odstaw na 10 minut.
- 2
Odcedź tuńczyka. W misce wymieszaj tuńczyka, majonez japoński, pastę wasabi i sos sojowy. Dopraw solą do smaku.
- 3
Lekko zwilż dłonie wodą i posól je. Nabierz porcję ryżu i rozpłaszcz na dłoni.
- 4
Nałóż łyżeczkę farszu z tuńczyka i wasabi na środek ryżu.
- 5
Przykryj farsz ryżem, formując kulkę lub trójkąt.
- 6
Wytnij z nori paski i owiń nimi onigiri.
