30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Tradycyjna Tabbouleh
Danie tradycyjne · Bliskowschodnia
Klasyczna libańska sałatka tabbouleh, bogata w zioła i bulgur, z orzeźwiającym smakiem cytryny i oliwy.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- bulgur drobny1 szklanka
- natka pietruszki2 pęczki
- mięta1 pęczek
- pomidory3 sztuki
- cebula czerwona1/2 sztuki
- sok z cytryny1/2 szklanki
- oliwa z oliwek extra virgin1/2 szklanki
- sóldo smaku
- pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
Kroki
- 1
Bulgur zalej gorącą wodą (tyle, aby przykryć ziarna), przykryj i odstaw na 15-20 minut do napęcznienia. Odcedź nadmiar wody.
- 2
Natkę pietruszki i miętę bardzo drobno posiekaj. Pomidory i cebulę również drobno posiekaj.
- 3
W dużej misce wymieszaj odcedzony bulgur, posiekaną natkę pietruszki, miętę, pomidory i cebulę.
- 4
Polej całość sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- 5
Dokładnie wymieszaj i odstaw na co najmniej 15 minut przed podaniem, aby smaki się przegryzły.
