Szybka Spanakopita z Ciasta Francuskiego
60% autentyczne · Adaptacja Grecka
Uproszczona wersja spanakopity, wykorzystująca gotowe ciasto francuskie zamiast filo, co znacznie skraca czas przygotowania.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Gotowe ciasto francuskie2 arkusze
- Mrożony szpinak (rozmrożony i odciśnięty)400 g
- Ser feta150 g
- Cebula (drobno posiekana)1 mała
- Czosnek (posiekany)2 ząbki
- Jajko1 sztuka
- Koperek (posiekany)2 łyżki
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Jajko (do posmarowania)1 sztuka
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
- 2
Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż do miękkości.
- 3
Dodaj rozmrożony i odciśnięty szpinak, smaż, aż odparuje woda.
- 4
Ostudź mieszankę szpinakową. Dodaj pokruszoną fetę, jajko, koperek, sól i pieprz. Wymieszaj.
- 5
Jeden arkusz ciasta francuskiego ułóż na blasze.
- 6
Wyłóż farsz szpinakowy na ciasto, pozostawiając wolne brzegi.
- 7
Przykryj drugim arkuszem ciasta francuskiego. Zlep brzegi, dociskając widelcem.
- 8
Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem.
- 9
Piecz przez 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste i napuszone.
- 10
Ostudź lekko przed pokrojeniem.
