Szybkie Spaghetti Puttanesca
80% autentyczne · Włoska
Uproszczona wersja spaghetti puttanesca, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem gotowych składników, takich jak sos pomidorowy.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Spaghetti400g
- Sos pomidorowy (passata lub gotowy sos pomidorowy)700ml
- Oliwa z oliwek3 łyżki
- Czosnek2 ząbki
- Oliwki czarne, pokrojone100g
- Kapary, odsączone1.5 łyżki
- Płatki chili lub szczypta pieprzu cayenne1/4 łyżeczki
- Natka pietruszki, posiekana2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Wodado gotowania makaronu
Kroki
- 1
Posiekać czosnek i natkę pietruszki.
- 2
W garnku zagotować osoloną wodę na makaron. Wrzucić spaghetti i gotować al dente.
- 3
W międzyczasie na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Dodać czosnek i płatki chili, smażyć przez minutę.
- 4
Dodać sos pomidorowy, pokrojone oliwki i kapary. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 5-7 minut, aby smaki się połączyły.
- 5
Odcedzić makaron, zachowując trochę wody z gotowania. Dodać makaron do sosu na patelni. Dodać posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać, dodając wodę z makaronu w razie potrzeby, aby uzyskać pożądaną konsystencję. Doprawić solą i pieprzem.
- 6
Podawać od razu.
