90 minczas
Średnitrudność
2Porcje
—Ocena
Chaczapuri Adżarskie z Dodatkiem Ziół
85% autentyczne · Gruzińska (wariant)
Wariacja na temat klasycznego chaczapuri adżarskiego, wzbogacona o świeże zioła w masie serowej dla dodatkowego aromatu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mąka pszenna500g
- Drożdże suche7g
- Cukier1 łyżeczka
- Sól1 łyżeczka
- Ciepła woda300ml
- Ser Imeruli lub Sulguni350g
- Ser żółty (np. mozzarella)50g
- Świeża natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- Świeży koperek1 łyżka posiekanego
- Jajka2 sztuki
- Masło50g
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto drożdżowe jak w przepisie klasycznym. Odstaw do wyrośnięcia.
- 2
Zetrzyj oba rodzaje sera. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i koperek. Wymieszaj.
- 3
Podziel ciasto na 2 części i uformuj łódki.
- 4
Nałóż mieszankę serowo-ziołową na środek każdej łódki.
- 5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 15-20 minut.
- 6
Dodaj jajko do wgłębienia w serze i piecz jeszcze 2-3 minuty.
- 7
Na wierzchu każdej łódki połóż kawałek masła. Podawaj gorące.
