30 minczas
Średnitrudność
6Porcje
—Ocena
Klasyczne Tiramisu
Danie tradycyjne · Włoska
Tradycyjne włoskie tiramisu z kremem mascarpone, nasączonymi kawą biszkoptami savoiardi i kakao.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Serek Mascarpone500 g
- Jajka (żółtka)4 szt.
- Cukier100 g
- Biszkopty Savoiardi200 g
- Kawa espresso (mocna, ostudzona)300 ml
- Likier Amaretto lub Marsala (opcjonalnie)2 łyżki
- Kakao do posypania2 łyżki
Kroki
- 1
Ubij żółtka z cukrem na puszystą masę.
- 2
Delikatnie wmieszaj mascarpone do masy jajecznej.
- 3
Namocz biszkopty savoiardi w kawie (z ewentualnym dodatkiem likieru) i ułóż warstwę w naczyniu.
- 4
Na biszkopty wyłóż połowę kremu mascarpone.
- 5
Ułóż kolejną warstwę nasączonych biszkoptów.
- 6
Przykryj pozostałym kremem mascarpone.
- 7
Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, najlepiej na całą noc.
- 8
Przed podaniem obficie posyp kakao.
