Klasyczne Blondie
Danie tradycyjne · Amerykańska
Tradycyjne blondie, bogate i maślane, z nutą brązowego cukru i wanilii, z dodatkiem kawałków czekolady.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- masło1 szklanka (225g)
- brązowy cukier2 szklanki (400g)
- jajka2 duże
- ekstrakt waniliowy2 łyżeczki
- mąka pszenna1 i 1/2 szklanki (190g)
- proszek do pieczenia1/2 łyżeczki
- sól1/4 łyżeczki
- biała czekolada1 szklanka (170g), posiekana
- mleczna czekolada1 szklanka (170g), posiekana
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Wyłóż formę o wymiarach 23x23 cm papierem do pieczenia.
- 2
W dużej misce rozpuść masło. Dodaj brązowy cukier i wymieszaj do uzyskania gładkiej masy.
- 3
Wbij jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Wlej ekstrakt waniliowy.
- 4
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- 5
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia składników.
- 6
Wmieszaj posiekaną białą i mleczną czekoladę.
- 7
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź.
- 8
Piecz przez 25-30 minut, aż brzegi będą złociste, a środek lekko wilgotny.
- 9
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem na kwadraty.
