Klasyczne Ciasteczka z Kawałkami Czekolady (Chocolate Chip Cookies)
Danie tradycyjne · Amerykańska
Tradycyjne, puszyste i lekko ciągnące w środku ciasteczka z dużą ilością kawałków czekolady. Idealne do popołudniowej kawy lub jako deser.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- masło, miękkie225 g
- cukier brązowy150 g
- cukier biały100 g
- jajka2 szt.
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- mąka pszenna280 g
- soda oczyszczona1 łyżeczka
- sól0.5 łyżeczki
- czekolada gorzka lub mleczna, posiekana na kawałki200 g
Kroki
- 1
W dużej misce utrzyj miękkie masło z brązowym i białym cukrem na puszystą masę.
- 2
Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, miksuj do połączenia składników.
- 3
W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
- 4
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia.
- 5
Wmieszaj posiekaną czekoladę.
- 6
Z ciasta formuj kulki wielkości orzecha włoskiego i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
- 7
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-12 minut, aż brzegi będą lekko złociste, a środek wciąż miękki.
- 8
Pozostaw ciasteczka na blasze do ostygnięcia przez kilka minut przed przełożeniem na kratkę do całkowitego wystudzenia.
