Brzoskwiniowiec z Kruszonką i Kardamonem
65% autentyczne · Fusion
Kreatywna wersja brzoskwiniowca z dodatkiem kardamonu dla orientalnego aromatu i chrupiącą kruszonką na wierzchu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna350g
- cukier250g
- masło250g
- jajka4 szt.
- brzoskwinie (świeże)600g
- proszek do pieczenia2 łyżeczki
- kardamon mielony1 łyżeczka
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto na spód: wymieszaj 200g mąki, 100g cukru, 100g zimnego masła pokrojonego w kostkę i szczyptę soli, aż powstanie kruszonka. Odłóż 1/3 ciasta do posypania.
- 2
Pozostałe ciasto: utrzyj 150g masła z 150g cukru, dodaj jajka, wanilię, proszek do pieczenia, pozostałą mąkę i kardamon. Wymieszaj do połączenia.
- 3
Świeże brzoskwinie obierz, usuń pestki i pokrój w kostkę.
- 4
Dodaj brzoskwinie do ciasta i delikatnie wymieszaj.
- 5
Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- 6
Posyp wierzch odłożoną kruszonką.
- 7
Piecz w 180°C przez około 60-70 minut, aż kruszonka będzie złocista, a ciasto upieczone.
- 8
Ostudź przed podaniem.
