45 minczas
Łatwytrudność
10Porcje
—Ocena
Szybkie Ciasto Ambasador z Gotowego Spodu
60% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja Ciasta Ambasador, wykorzystująca gotowy biszkopt lub ciasto czekoladowe, aby zaoszczędzić czas, z zachowaniem charakterystycznego kremu i polewy.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- gotowy spód czekoladowy lub biszkopt1 szt.
- mleko500 ml
- cukier150 g
- skrobia kukurydziana40 g
- żółtka3 szt.
- masło100 g
- ekstrakt waniliowy1 łyżeczka
- czekolada gorzka150 g
- śmietanka kremówka100 ml
Kroki
- 1
Przygotuj krem budyniowy: zagotuj mleko z cukrem.
- 2
Wymieszaj skrobię z żółtkami i odrobiną zimnego mleka.
- 3
Hartuj żółtka gorącym mlekiem, ciągle mieszając.
- 4
Gotuj na małym ogniu, aż krem zgęstnieje. Ostudź.
- 5
Ubij masło na puszystą masę i stopniowo dodawaj ostudzony budyń oraz wanilię.
- 6
Przekrój gotowy spód na dwa lub trzy blaty.
- 7
Przełóż blaty przygotowanym kremem.
- 8
Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę z gorącą śmietanką.
- 9
Polej ciasto polewą czekoladową.
- 10
Schłodź ciasto przed podaniem.
