Klasyczne Ciasto Kubuś
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne ciasto ucierane z dodatkiem soku jabłkowego i cynamonu, często podawane z kruszonką.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna250 g
- cukier150 g
- jajka3 szt.
- masło125 g
- sok jabłkowy100 ml
- proszek do pieczenia1.5 łyżeczki
- cynamon1 łyżeczka
- jabłka2 szt.
- cukier puder do posypaniado smaku
Kroki
- 1
Utrzeć miękkie masło z cukrem na puszystą masę.
- 2
Dodawać jajka po jednym, miksując po każdym dodaniu.
- 3
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i cynamonem.
- 4
Stopniowo dodawać suche składniki do masy jajecznej, na przemian z sokiem jabłkowym, miksując do połączenia.
- 5
Jabłka obrać, pokroić w kostkę i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.
- 6
Formę (np. keksówkę) wyłożyć papierem do pieczenia lub wysmarować masłem i wysypać mąką.
- 7
Przełożyć ciasto do formy i wyrównać.
- 8
Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50-60 minut, do suchego patyczka.
- 9
Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
