45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybkie Pierogi z Soczewicą z Puszki
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z soczewicą, wykorzystująca gotową soczewicę z puszki dla oszczędności czasu. Farsz jest szybki do przygotowania, a ciasto można zrobić z gotowej mąki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna300g
- gorąca woda150ml
- sól0.5 łyżeczki
- zielona soczewica z puszki400g
- cebula1 sztuka
- olej roślinny2 łyżki
- pieprz ziołowy1 łyżeczka
- śmietana 18%do podania
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, stopniowo dodawaj gorącą wodę, zagniatając elastyczne ciasto.
- 2
Odcedź soczewicę z puszki i lekko rozgnieć widelcem.
- 3
Posiekaj cebulę i zeszklij na oleju. Dodaj do soczewicy.
- 4
Dopraw farsz pieprzem ziołowym, solą i pieprzem. Wymieszaj.
- 5
Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj farsz i formuj pierogi.
- 6
Gotuj pierogi w osolonej wrzącej wodzie przez około 3-4 minuty od wypłynięcia.
- 7
Podawaj z kleksem śmietany.
