Szybkie Pierogi z Kaczką z Gotowanego Mięsa
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pierogów z kaczką, wykorzystująca wcześniej ugotowane mięso z kaczki lub resztki pieczonej kaczki. Szybsze przygotowanie farszu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- mąka pszenna400g
- ciepła wodaok. 180ml
- sól1 łyżeczka
- ugotowane mięso z kaczki400g
- cebula1 szt.
- masło2 łyżki
- natka pietruszki2 łyżki posiekanej
- pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, stopniowo dodawaj ciepłą wodę, zagniatając elastyczne ciasto. Odstaw na 20 minut.
- 2
Przygotuj farsz: ugotowane mięso kaczki drobno posiekaj lub zmiel. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Połącz mięso z cebulą, dodaj posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem.
- 3
Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj farsz i formuj pierogi.
- 4
Gotuj pierogi w osolonej wrzącej wodzie przez około 3-4 minuty od wypłynięcia.
- 5
Podawaj pierogi z dodatkiem masła lub śmietany.
