DishkinDishkin
Wstecz
Szybkie pierogi z bryndzą i ziemniakami
60 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
PierogiSzybkie dania

Szybkie pierogi z bryndzą i ziemniakami

70% autentyczne · Polska

Uproszczona wersja pierogów z bryndzą, z dodatkiem ugotowanych ziemniaków w farszu, co sprawia, że są bardziej sycące i łatwiejsze do przygotowania.

Oceń ten przepis

Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.

Brak ocen.

Składniki

  • mąka pszenna400g
  • gorąca woda180ml
  • sól1 łyżeczka
  • bryndza300g
  • ugotowane ziemniaki200g
  • cebula1 sztuka
  • masło30g
  • koperekdo dekoracji

Kroki

  1. 1

    Przygotuj ciasto: wymieszaj mąkę z solą, stopniowo dodawaj gorącą wodę, zagniatając elastyczne ciasto.

  2. 2

    Odstaw ciasto na 20 minut.

  3. 3

    Przygotuj farsz: ugotowane ziemniaki przeciśnij przez praskę, dodaj bryndzę i podsmażoną na maśle cebulkę. Wymieszaj.

  4. 4

    Rozwałkuj ciasto, wykrawaj kółka, nakładaj farsz i formuj pierogi.

  5. 5

    Gotuj pierogi w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty od wypłynięcia.

  6. 6

    Podawaj polane roztopionym masłem i posypane świeżym koperkiem.

Podobne przepisy

Mogą Ci się też spodobać te przepisy Dishkin.