Szybka Moczka Śląska
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja moczki śląskiej, która zachowuje smak oryginału, ale jest szybsza w przygotowaniu dzięki użyciu gotowego ciasta piernikowego.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Gotowe ciasto piernikowe (do pieczenia)500 g
- Rodzynki100 g
- Suszone śliwki100 g
- Miód100 g
- Mleko500 ml
- Cynamon1 łyżeczka
- Goździki mielone0.5 łyżeczki
- Migdały w płatkach50 g
- Woda100 ml
Kroki
- 1
Rodzynki i pokrojone śliwki zalać 100 ml wody i gotować na małym ogniu przez 15 minut, aż owoce zmiękną. Odstawić.
- 2
Ciasto piernikowe pokruszyć na mniejsze kawałki.
- 3
W garnku zagotować mleko z miodem i przyprawami (cynamon, goździki).
- 4
Do gorącego mleka dodać pokruszone ciasto piernikowe, mieszać, aż się rozpuści i powstanie jednolita masa.
- 5
Gotować na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż masa zgęstnieje.
- 6
Dodać ugotowane owoce oraz migdały w płatkach. Wymieszać.
- 7
Przełożyć do miseczek, ostudzić. Można udekorować dodatkowymi rodzynkami lub migdałami.
