Szybka pieczona kapusta z boczkiem i cebulą
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja pieczonej kapusty, wzbogacona o smak boczku i cebuli, gotowa w krótszym czasie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Główka białej kapusty1 sztuka
- Boczek wędzony100 g
- Cebula1 sztuka
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Woda30 ml
Kroki
- 1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Boczek pokrój w kostkę, cebulę w piórka.
- 2
Na patelni podsmaż boczek na średnim ogniu, aż będzie chrupiący. Dodaj cebulę i smaż, aż się zeszkli. Odstaw.
- 3
Przygotuj kapustę jak w przepisie tradycyjnym (usuń zewnętrzne liście, odetnij spód).
- 4
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sól i pieprz. Natrzyj kapustę.
- 5
Umieść kapustę w naczyniu żaroodpornym. Wlej na dno naczynia wodę. Posyp wierzch i przestrzenie między liśćmi podsmażonym boczkiem z cebulą.
- 6
Przykryj naczynie folią aluminiową. Piecz przez 45-55 minut, aż kapusta będzie miękka. Zdejmij folię na ostatnie 10 minut, aby się zarumieniła.
- 7
Podawaj gorącą.
