20 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Klasyczne Bajgle z Serka Wiejskiego
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne bajgle przygotowane z serka wiejskiego, mąki, jajka i odrobiny cukru, smażone na złoty kolor. Proste, szybkie i pyszne.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Serek wiejski500g
- Mąka pszenna1 szklanka
- Jajko1 sztuka
- Cukier2 łyżki
- Sólszczypta
- Olej roślinny do smażeniado smażenia
Kroki
- 1
W misce rozgnieć serek wiejski widelcem.
- 2
Dodaj jajko, cukier i sól. Wymieszaj do połączenia składników.
- 3
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając, aż powstanie gęste, lekko klejące ciasto.
- 4
Na patelni rozgrzej olej roślinny na średnim ogniu.
- 5
Formuj z ciasta niewielkie, spłaszczone placuszki (bajgle) i smaż je na rozgrzanym oleju po około 3-4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- 6
Usmażone bajgle odsącz na ręczniku papierowym.
- 7
Podawaj na ciepło, opcjonalnie posypane cukrem pudrem.
