45 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Pierś z Gęsi z Sosem Żurawinowym
70% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego dania, idealna na szybki obiad. Pierś gęsi smażona na patelni, podana z gotowym lub błyskawicznym sosem żurawinowym.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z gęsi2 sztuki (ok. 800 g)
- Gotowy sos żurawinowy200 g
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny świeżo mielonydo smaku
- Świeża żurawina (opcjonalnie do dekoracji)garść
Kroki
- 1
Pierś z gęsi umyj, osusz i pokrój w grube plastry.
- 2
Plastry natrzyj solą i pieprzem.
- 3
Na patelni rozgrzej olej. Smaż plastry gęsi po 3-4 minuty z każdej strony, aż będą rumiane i lekko chrupiące.
- 4
W międzyczasie podgrzej gotowy sos żurawinowy.
- 5
Usmażoną pierś gęsi ułóż na talerzach.
- 6
Polej sosem żurawinowym. Udekoruj świeżą żurawiną, jeśli używasz.
