Roladki z indyka z suszonymi pomidorami i fetą w sosie śmietanowym
70% autentyczne · Włoska z nutą polską
Kreatywna wariacja na temat roladkek z indyka, wzbogacona o słoną fetę i kremowy sos śmietanowy z ziołami. Idealne na specjalne okazje.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Pierś z indyka800g
- Suszone pomidory w oleju80g
- Ser feta100g
- Śmietana 30%200ml
- Bulion drobiowy100ml
- Cebula1 mała
- Czosnek1 ząbek
- Oliwa z oliwek2 łyżki
- Świeży koperek2 łyżki (posiekany)
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Pierś z indyka oczyść, pokrój w cienkie plastry i rozbij tłuczkiem.
- 2
Suszone pomidory odsącz i pokrój. Fetę pokrusz.
- 3
Na plastrach indyka rozłóż pomidory i fetę. Zwiń w roladki.
- 4
Obsmaż roladki na oliwie na złoty kolor. Zdejmij z patelni.
- 5
Na tej samej patelni zeszklij drobno posiekaną cebulę i czosnek.
- 6
Wlej bulion, zagotuj, a następnie dodaj śmietanę. Duś przez chwilę, aż sos zgęstnieje.
- 7
Dodaj posiekany koperek, dopraw solą i pieprzem.
- 8
Włóż roladki z powrotem do sosu i duś pod przykryciem przez około 15-20 minut.
- 9
Podawaj roladki polane sosem.
