30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybka Modra Kapusta z Jabłkiem
75% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja modrej kapusty, gotowa w krótszym czasie. Zachowuje charakterystyczny smak dzięki jabłku i przyprawom.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Modra kapusta (czerwona kapusta)1 kg
- Jabłko1 sztuka
- Ocet jabłkowy2 łyżki
- Olej roślinny2 łyżki
- Cukier1 łyżeczka
- Kminek0.5 łyżeczki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Woda50 ml
Kroki
- 1
Kapustę poszatkuj, jabłko obierz i pokrój w drobną kostkę.
- 2
W garnku rozgrzej olej, dodaj kapustę, jabłko, kminek, sól i pieprz. Wlej wodę.
- 3
Gotuj pod przykryciem na średnim ogniu przez około 20-25 minut, aż kapusta zmięknie, ale pozostanie lekko chrupiąca.
- 4
Dodaj ocet jabłkowy i cukier, wymieszaj i gotuj jeszcze 2 minuty.
- 5
Podawaj jako szybki dodatek.
