30 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Szybki Bibimbap z Kurczakiem
70% autentyczne · Koreańska
Uproszczona wersja klasycznego bibimbapu, idealna na szybki obiad, z wykorzystaniem gotowanego kurczaka i łatwiejszych w przygotowaniu dodatków.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Ryż (ugotowany)4 szklanki
- Pierś z kurczaka (ugotowana i poszarpana)300 g
- Szpinak150 g
- Marchewka (starta)1 sztuka
- Jajka4 sztuki
- Sos sojowy2 łyżki
- Olej sezamowy2 łyżki
- Czosnek (posiekany)2 ząbki
- Gochujang3 łyżki
- Nasiona sezamu1 łyżka
- Sóldo smaku
- Czarny pieprzdo smaku
- Wodado gotowania
Kroki
- 1
Podgrzej ugotowany ryż.
- 2
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego. Dodaj czosnek, startą marchewkę i podsmaż krótko. Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem.
- 3
Na osobnej patelni usmaż jajka sadzone.
- 4
W miseczce wymieszaj sos sojowy, pozostały olej sezamowy i gochujang.
- 5
Do każdej miski z ryżem dodaj poszarpane mięso kurczaka, podsmażone warzywa i jajko sadzone.
- 6
Polej sosem i posyp nasionami sezamu.
