25 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Jajka w sosie tatarskim
Danie tradycyjne · Polska
Klasyczne jajka na twardo podane w kremowym sosie tatarskim, tradycyjnie serwowane jako przystawka lub lekkie danie główne.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Jajka8 szt.
- Majonez200 g
- Korniszonki100 g
- Kapary2 łyżki
- Cebula szalotka1 mała szt.
- Musztarda Dijon1 łyżeczka
- Sok z cytryny1 łyżeczka
- Świeży koperek2 łyżki, posiekany
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Ugotuj jajka na twardo (około 10 minut od zagotowania wody). Ostudź, obierz i przekrój na połówki.
- 2
Korniszony, szalotkę i kapary drobno posiekaj.
- 3
W misce wymieszaj majonez, posiekane korniszony, szalotkę, kapary, musztardę Dijon, sok z cytryny i posiekany koperek.
- 4
Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
- 5
Na talerzach ułóż połówki jajek i polej je obficie sosem tatarskim. Udekoruj dodatkowym koperkiem lub kaparami.
