Klasyczny Makaron z Łososiem i Śmietanowym Sosem
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjne danie z delikatnym łososiem, kremowym sosem śmietanowym i ulubionym makaronem. Szybkie i eleganckie.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Makaron (np. fettuccine, tagliatelle)400 g
- Filet z łososia400 g
- Śmietana 30%250 ml
- Cebula1 szt.
- Czosnek2 ząbki
- Masło2 łyżki
- Sok z cytryny1 łyżka
- Koperekpęczek
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
- Wodado gotowania makaronu
Kroki
- 1
Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
- 2
Łososia pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- 3
Na patelni rozgrzej masło. Zeszklij cebulę, dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę.
- 4
Dodaj łososia i smaż przez 3-4 minuty, aż lekko się zetnie.
- 5
Wlej śmietanę, dodaj sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje.
- 6
Dodaj ugotowany makaron do sosu. Wymieszaj, dodając w razie potrzeby trochę wody z gotowania makaronu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
- 7
Posyp świeżym koperkiem przed podaniem.
