Klasyczna Zapiekanka Gyros
Danie tradycyjne · Polska
Tradycyjna polska zapiekanka z bagietki, wypełniona soczystym mięsem gyros, warzywami i obficie polana sosem czosnkowym i ketchupem. Klasyka polskiej kuchni ulicznej.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Bagietka2 sztuki
- Mięso z kurczaka (udka lub pierś)500 g
- Przyprawa gyros2 łyżki
- Cebula1 sztuka
- Pomidor1 sztuka
- Sałata lodowa1/4 główki
- Sos czosnkowy (jogurt naturalny, czosnek, zioła)150 ml
- Ketchup100 ml
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Mięso z kurczaka pokrój w cienkie paski. Dopraw przyprawą gyros, solą i pieprzem. Odstaw na co najmniej 15 minut.
- 2
Na patelni rozgrzej olej. Smaż mięso na złoty kolor, aż będzie gotowe. Odstaw.
- 3
Bagietki przekrój wzdłuż na pół. Wydrąż lekko środek, tworząc łódkę.
- 4
Cebulę pokrój w piórka, pomidora w plastry, sałatę poszatkuj.
- 5
Na połówki bagietek nałóż usmażone mięso gyros.
- 6
Dodaj pokrojoną cebulę i pomidora.
- 7
Zapiekanki wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 5-7 minut, aby się podgrzały.
- 8
Wyjmij z piekarnika, dodaj poszatkowaną sałatę.
- 9
Obficie polej sosem czosnkowym i ketchupem.
