Klasyczny Burger Wołowy
Danie tradycyjne · Amerykańska
Tradycyjny burger wołowy z soczystym kotletem, świeżymi dodatkami i klasyczną bułką. Idealny na grilla lub do szybkiego obiadu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Mięso wołowe mielone800g
- Bułki do burgerów4 szt.
- Ser cheddar4 plastry
- Sałata lodowa1/2 główki
- Pomidor2 szt.
- Cebula czerwona1 szt.
- Ogórek konserwowy4 szt.
- Sos do burgerówdo smaku
- Olej roślinny2 łyżki
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
Kroki
- 1
Podziel mięso wołowe na 4 równe porcje. Uformuj z każdej porcji płaskie kotlety o grubości około 2 cm, lekko je spłaszczając na środku, aby nie wybrzuszyły się podczas smażenia.
- 2
Dopraw kotlety solą i pieprzem z obu stron.
- 3
Rozgrzej olej roślinny na patelni grillowej lub zwykłej patelni na średnim ogniu.
- 4
Smaż kotlety przez około 3-5 minut z każdej strony, w zależności od preferowanego stopnia wysmażenia. Pod koniec smażenia połóż na każdym kotlecie plaster sera cheddar, aby się rozpuścił.
- 5
W międzyczasie przekrój bułki na pół i lekko je podgrzej na suchej patelni lub w tosterze.
- 6
Przygotuj dodatki: pokrój pomidora i cebulę w plastry, sałatę porwij na mniejsze kawałki, ogórki pokrój w plastry.
- 7
Złóż burgery: na dolnej połówce bułki ułóż sałatę, następnie kotlet z serem, plastry pomidora, cebuli i ogórka. Polej sosem do burgerów i przykryj górną połówką bułki.
- 8
Podawaj natychmiast.
