45 minczas
Średnitrudność
4Porcje
—Ocena
Gyros z Kurczaka w Stylu Azjatyckim
30% autentyczne · Fusion
Kreatywna wariacja na temat gyrosa z kurczaka z nutą azjatycką, wykorzystująca sos sojowy i imbir.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
Składniki
- Filet z kurczaka700g
- Sos sojowy4 łyżki
- Olej sezamowy2 łyżki
- Świeży imbir, starty1 łyżka
- Czosnek, posiekany2 ząbki
- Miód1 łyżka
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonydo smaku
- Płaski chlebek (np. tortilla lub naan)4 sztuki
- Marchewka, starta1 sztuka
- Ogórek, pokrojony w cienkie paski1/2 sztuki
- Majonez4 łyżki
- Sos sriracha1-2 łyżeczki
- Nasiona sezamudo posypania
- Kolendra świeżado posypania
Kroki
- 1
Pokrój kurczaka w cienkie paski.
- 2
Przygotuj marynatę: wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, starty imbir, posiekany czosnek, miód, sól i pieprz.
- 3
Zamarynuj kurczaka w marynacie przez co najmniej 30 minut.
- 4
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Smaż zamarynowanego kurczaka na średnim ogniu, aż będzie ugotowany i lekko skarmelizowany.
- 5
Przygotuj sos: wymieszaj majonez z sosem sriracha.
- 6
Podgrzej płaski chlebek.
- 7
Na podgrzanym chlebku ułóż kurczaka, dodaj startą marchewkę i paski ogórka. Polej sosem sriracha mayo, posyp nasionami sezamu i świeżą kolendrą.
