Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Sałatka z Burratą, Brzoskwiniami i Prosciutto
Danie tradycyjne · Włoska
Wyrafinowana wersja sałatki z burratą i brzoskwiniami, wzbogacona o słony smak szynki prosciutto i chrupkość orzechów pinii. Idealna na specjalne okazje.
Składniki
- Burrata2 kulki
- Świeże brzoskwinie2 sztuki
- Szynka Prosciutto8 plastrów
- Orzeszki pinii2 łyżki
- Świeża miętakilka listków
- Oliwa z oliwek extra virgin3 łyżki
- Ocet balsamiczny1 łyżka
- Sóldo smaku
- Świeżo mielony czarny pieprzdo smaku
Kroki
- 1
Brzoskwinie umyj, przekrój na pół, usuń pestki i pokrój w ćwiartki. Grilluj na patelni przez 2-3 minuty z każdej strony.
- 2
Orzeszki pinii lekko podpraż na suchej patelni, aż zaczną pachnieć.
- 3
W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, sól i pieprz.
- 4
Na talerzach rozłóż grillowane brzoskwinie i plastry prosciutto.
- 5
Na środku każdej porcji umieść połówkę kulki burraty.
- 6
Posyp sałatkę podprażonymi orzeszkami pinii i listkami świeżej mięty.
- 7
Całość delikatnie polej dressingiem.
- 8
Podawaj od razu.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
