Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Stek Salisbury z Grzybami Shiitake i Sosem Teriyaki
60% autentyczne · Fusion
Kreatywna wariacja na temat Steku Salisbury, łącząca wołowinę z azjatyckimi smakami grzybów shiitake i słodko-słonego sosu teriyaki.
Składniki
- Mięso mielone wołowe900g
- Grzyby shiitake150g, pokrojone
- Cebula1/2 sztuki, drobno posiekana
- Czosnek1 ząbek, posiekany
- Jajko1 sztuka
- Bułka tarta1/3 szklanki
- Sos sojowy3 łyżki
- Sos teriyaki1/2 szklanki
- Olej sezamowy1 łyżka
- Imbir świeży1 łyżeczka, starty
- Szczypiorek lub zielona cebulkado dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
W misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, 1 łyżkę sosu sojowego, sól i pieprz. Uformuj 4 kotlety.
- 2
Na patelni rozgrzej olej sezamowy. Smaż kotlety na średnim ogniu przez 3-4 minuty z każdej strony, aż się zarumienią. Zdejmij kotlety z patelni.
- 3
Na tej samej patelni dodaj pokrojone grzyby shiitake i smaż, aż zmiękną i się zarumienią.
- 4
Dodaj starty imbir i smaż przez 30 sekund.
- 5
Wlej sos teriyaki i pozostałe 2 łyżki sosu sojowego. Zagotuj sos.
- 6
Włóż kotlety z powrotem na patelnię. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 10-15 minut, aż kotlety będą w pełni ugotowane, a sos lekko zgęstnieje.
- 7
Podawaj kotlety polane sosem teriyaki z grzybami, posypane posiekaną zieloną cebulką.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
