Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Rosół z Makaronem
70% autentyczne · Polska
Prosta i szybka wersja klasycznego rosołu, idealna na lekki obiad. Klarowny bulion drobiowy z domowym makaronem.
Składniki
- Mięso drobiowe (np. udko kurczaka)500 g
- Woda2 l
- Marchew2 sztuki
- Pietruszka (korzeń)1 sztuka
- Seler (kawałek)50 g
- Liść laurowy2 sztuki
- Ziele angielskie3 ziarna
- Makaron jajeczny150 g
- Natka pietruszkido dekoracji
- Sóldo smaku
- Pieprz czarnydo smaku
Kroki
- 1
Mięso drobiowe umyj, zalej zimną wodą. Dodaj obraną i pokrojoną włoszczyznę (marchew, pietruszkę, seler), liść laurowy i ziele angielskie.
- 2
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem na wolnym ogniu przez około 30 minut. Szumuj pianę, która pojawi się na powierzchni.
- 3
Wywar przecedź. Mięso wyjmij, ostudź i pokrój na mniejsze kawałki. Warzywa pokrój w kostkę.
- 4
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
- 5
Do gorącego rosołu dodaj pokrojone mięso i warzywa. Dopraw solą i pieprzem.
- 6
Podawaj z ugotowanym makaronem, posypaną świeżą natką pietruszki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
