90 minczas
Łatwytrudność
4Porcje
—Ocena
Wartości odżywcze
130 kcalKalorie
12 gBiałko
4 gWęglowodany
6 gTłuszcze
Na porcję · Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Szybki Rosół z Kury
80% autentyczne · Polska
Uproszczona wersja klasycznego rosołu, która pozwala uzyskać smaczny wywar w krótszym czasie, idealna na szybki obiad.
Składniki
Porcje4
- Mięso z kurczaka (np. udka, skrzydełka)700 g
- Woda2.5 l
- Marchew1 szt.
- Pietruszka (korzeń)1/2 szt.
- Cebula1/2 szt.
- Liść laurowy1 szt.
- Ziele angielskie2 ziarna
- Sóldo smaku
- Pieprz czarny mielonyszczypta
- Natka pietruszki (do podania)kilka gałązek
Kroki
- 1
Mięso z kurczaka umyj i umieść w garnku. Zalej zimną wodą.
- 2
Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień. Zbieraj szumowiny.
- 3
Dodaj obrane warzywa: marchew, pietruszkę, połówkę cebuli.
- 4
Dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
- 5
Gotuj na wolnym ogniu przez około 1-1.5 godziny, aż mięso będzie gotowe.
- 6
Dopraw solą i pieprzem.
- 7
Przecedź rosół. Podawaj gorący, udekorowany natką pietruszki.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
