Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Tarta z Gruszkami, Serem Pleśniowym i Orzechami Włoskimi
60% autentyczne · Fusion / Europejska
Kreatywna wersja tarty, łącząca słodycz gruszek z pikantnym smakiem sera pleśniowego i chrupkością orzechów włoskich. Doskonała jako wytrawniejszy deser lub przystawka.
Składniki
- mąka pszenna250g
- zimne masło125g
- szczypta soli1
- zimna woda2-3 łyżki
- świeże gruszki3-4 sztuki
- ser pleśniowy (np. gorgonzola, roquefort)100g
- orzechy włoskie50g
- miód2 łyżki
- świeży tymianek (opcjonalnie)kilka gałązek
Kroki
- 1
Przygotuj ciasto kruche jak w przepisie klasycznym (mąka, masło, sól, woda). Schłodź w lodówce.
- 2
Gruszki obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w grubsze plastry.
- 3
Formę do tarty (ok. 24 cm) wyłóż ciastem. Nakłuj widelcem.
- 4
Na cieście ułóż plastry gruszek. Posyp pokruszonym serem pleśniowym i posiekanymi orzechami włoskimi.
- 5
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie złociste, a ser lekko roztopiony.
- 6
Po upieczeniu polej delikatnie miodem i udekoruj gałązkami tymianku, jeśli używasz.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
