Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Tarta Pistacjowa z Białą Czekoladą i Malinami
60% autentyczne · Fusion
Kreatywna interpretacja tarty pistacjowej, łącząca intensywny smak pistacji z delikatnością białej czekolady i orzeźwiającą nutą malin. Wyjątkowe połączenie smaków i kolorów.
Składniki
- mąka migdałowa150g
- mąka pszenna100g
- zimne masło120g
- cukier puder40g
- białko jajka1 sztuka
- pistacje łuskane, niesolone180g
- biała czekolada200g
- śmietanka kremówka 36%150ml
- świeże maliny100g
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj spód: wymieszaj mąkę migdałową, pszenną, cukier puder i sól. Dodaj zimne masło i rozcieraj, aż powstanie kruszonka. Dodaj białko i szybko zagnieć ciasto. Schłodź przez 30 minut.
- 2
Wyłóż ciastem formę do tarty. Piecz w 180°C przez 15 minut, następnie zdejmij obciążenie i piecz jeszcze 10 minut. Odstaw do ostygnięcia.
- 3
Przygotuj nadzienie: pistacje zmiel na proszek. Białą czekoladę posiekaj. Śmietankę podgrzej prawie do wrzenia, zalej nią czekoladę i odstaw na minutę. Następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Dodaj zmielone pistacje i wymieszaj.
- 4
Wlej nadzienie pistacjowo-czekoladowe na przestudzony spód tarty. Wyrównaj.
- 5
Schłodź tartę w lodówce przez co najmniej 2 godziny, aż nadzienie całkowicie stężeje.
- 6
Przed podaniem udekoruj świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
