Przybliżone wartości oszacowane przez AI
Tort Pistacjowy z Białą Czekoladą i Malinami
80% autentyczne · Współczesna
Elegancka wariacja na temat tortu pistacjowego, łącząca intensywny smak pistacji z delikatnością białej czekolady i orzeźwiającą nutą malin.
Składniki
- mąka migdałowa150g
- mąka pszenna100g
- cukier220g
- jajka4 szt.
- masło180g
- pistacje mielone150g
- biała czekolada200g
- śmietanka kremówka 36%300ml
- świeże maliny250g
- proszek do pieczenia1 łyżeczka
- sólszczypta
Kroki
- 1
Przygotuj biszkopt pistacjowy: wymieszaj mąkę migdałową, pszenną, mielone pistacje, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dodaj jajka i roztopione masło. Piecz w formie w 180°C przez około 35-40 minut. Ostudź i przekrój na 3 blaty.
- 2
Przygotuj ganache z białej czekolady: podgrzej śmietankę (nie gotuj) i zalej nią połamaną białą czekoladę. Odstaw na kilka minut, a następnie wymieszaj do uzyskania gładkiej masy. Ostudź.
- 3
Przełóż blaty biszkoptowe ganache z białej czekolady i świeżymi malinami.
- 4
Posmaruj wierzch i boki tortu pozostałym ganache.
- 5
Udekoruj tort świeżymi malinami i posiekanymi pistacjami.
- 6
Schłodź tort w lodówce przez co najmniej 3 godziny przed podaniem.
Oceń ten przepis
Wybierz od 1 do 5 gwiazdek. Każdy przepis można ocenić tylko raz.
Brak ocen.
