Fusional

Uma variação criativa do Chana Masala, incorporando a doçura e o toque tropical da manga fresca ou em purê ao molho de especiarias. Uma combinação surpreendente e deliciosa.

Grão de bico cozido · Cebola picada · Tomates picados · Purê de manga ou manga fresca picada

Uma variação criativa do caril de caranguejo moçambicano, adicionando a doçura tropical da manga e um toque de especiarias asiáticas para um perfil de sabor complexo.

Caranguejo fresco · Leite de coco · Manga madura · Pimento vermelho