Sanduíches

Uma versão simplificada e rápida do Prego no Pão, ideal para um lanche ou refeição ligeira sem comprometer o sabor.

Bife de vazia ou alcatra · Alho · Azeite · Sal

O autêntico Prego no Pão, um sanduíche simples e saboroso com bife finamente cortado, marinado e grelhado, servido num pão fresco.

Bife de vazia ou alcatra · Alho · Vinho branco · Azeite

Uma variação regional da bifana, inspirada nos sabores do Alentejo, com a adição de pimentão e um toque de picante, servida em pão rústico.

Carne de porco (pá), cortada em cubos pequenos ou fatias finas · Pão rústico tipo alentejano · Alho picado · Vinho tinto ou branco

Uma versão simplificada e mais rápida da bifana, onde a carne é cozinhada diretamente na frigideira com os temperos, ideal para um almoço ou jantar ligeiro.

Carne de porco (lombo ou pá), fatiada fina · Pão tipo carcaça ou pão de hambúrguer · Alho picado · Vinho branco

A clássica sanduíche portuguesa de porco marinado, cozido lentamente em molho de vinho branco e especiarias, servido num pão rústico.

Carne de porco (pá ou lombo) · Pão tipo carcaça ou pão rústico · Alho · Vinho branco