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Arroz Doce Brasileiro Tradicional
60 mintempo
Médiadificuldade
6Porções
—Avaliação
Informação nutricional
350 kcalCalorias
10 gProteínas
60 gCarboidratos
8 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Arroz DoceSobremesa

Arroz Doce Brasileiro Tradicional

Prato tradicional · Brasileira

Um clássico arroz doce cremoso e reconfortante, cozido lentamente com leite, açúcar e especiarias, finalizado com um toque de canela.

Ingredientes

Porções6
  • Arroz branco1 xícara
  • Leite integral1 litro
  • Açúcar1 xícara
  • Casca de limão1 unidade
  • Pau de canela1 unidade
  • Sal1 pitada
  • Canela em pó para polvilhara gosto

Passos

  1. 1

    Lave bem o arroz em água corrente até a água sair limpa.

  2. 2

    Em uma panela grande, coloque o arroz, o leite, a casca de limão, o pau de canela e a pitada de sal.

  3. 3

    Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o arroz ficar bem cozido e o líquido começar a engrossar.

  4. 4

    Adicione o açúcar e continue cozinhando, mexendo sempre, por mais 15-20 minutos, ou até atingir a consistência desejada.

  5. 5

    Retire a casca de limão e o pau de canela.

  6. 6

    Despeje o arroz doce em uma travessa ou em potinhos individuais.

  7. 7

    Deixe esfriar um pouco e polvilhe com canela em pó antes de servir.

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