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Bife à Café Rápido
15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
400 kcalCalorias
35 gProteínas
15 gCarboidratos
20 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Prato PrincipalRápido

Bife à Café Rápido

80% autêntica · Portuguesa

Uma versão simplificada e mais rápida do bife à café, perfeita para dias de semana, mantendo o sabor característico do café.

Ingredientes

Porções4
  • Bifes de peru ou frango finos4 unidades
  • Café instantâneo em pó1 colher de sopa
  • Água quente150 ml
  • Manteiga30 g
  • Azeite1 colher de sopa
  • Alho em pó1/2 colher de chá
  • Sala gosto
  • Pimenta preta moídaa gosto
  • Batatas pequenas cozidas400 g

Passos

  1. 1

    Tempere os bifes com sal e pimenta.

  2. 2

    Dissolva o café instantâneo na água quente.

  3. 3

    Aqueça o azeite e a manteiga numa frigideira em lume médio-alto.

  4. 4

    Doure os bifes rapidamente de ambos os lados.

  5. 5

    Retire os bifes e reserve.

  6. 6

    Na mesma frigideira, adicione a mistura de café e o alho em pó. Deixe ferver por 1 minuto.

  7. 7

    Volte a colocar os bifes na frigideira e envolva no molho por 30 segundos.

  8. 8

    Sirva os bifes com o molho e as batatas cozidas.

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