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Bife à Parmegiana Rápido
30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Informação nutricional
580 kcalCalorias
40 gProteínas
25 gCarboidratos
35 gGorduras

Valores aproximados estimados por IA

Prato PrincipalRápido

Bife à Parmegiana Rápido

80% autêntica · Brasileira Adaptada

Uma versão simplificada e mais rápida do bife à parmegiana, utilizando molho de tomate pronto e queijo fatiado para agilizar o preparo, mantendo o sabor clássico.

Ingredientes

Porções4
  • Bifes de alcatra ou coxão mole4 bifes finos
  • Ovos2
  • Farinha de rosca1 e 1/2 xícaras
  • Molho de tomate pronto1 pote (aprox. 300g)
  • Queijo mussarela fatiado200g
  • Sala gosto
  • Pimenta do reinoa gosto
  • Óleo vegetal para fritarsuficiente

Passos

  1. 1

    Tempere os bifes com sal e pimenta. Passe os bifes nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.

  2. 2

    Frite os bifes em óleo quente até dourarem. Escorra em papel toalha.

  3. 3

    Em um refratário, coloque os bifes, cubra com o molho de tomate pronto e as fatias de mussarela.

  4. 4

    Leve ao forno ou micro-ondas por poucos minutos, apenas para derreter o queijo.

  5. 5

    Sirva rapidamente, acompanhado de batatas fritas ou purê de batatas.

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