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Bolo de Leite Ninho Tradicional
Prato tradicional · Brasileira
Um bolo clássico e fofo feito com leite em pó, conhecido por sua textura leve e sabor adocicado característico. Perfeito para qualquer ocasião.
Ingredientes
- Leite em pó integral3 xícaras
- Açúcar2 xícaras
- Ovos4 unidades
- Óleo vegetal1 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Água morna1 xícara
- Essência de baunilha1 colher de chá
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma com furo central.
- 2
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a água morna e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela grande, misture o leite em pó e o açúcar.
- 4
Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet até incorporar.
- 5
Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- 6
Despeje a massa na forma preparada.
- 7
Asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 8
Deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar sobre uma grade.
- 9
Após esfriar completamente, polvilhe generosamente com leite em pó.
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