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Bolo de Leite Ninho com Brigadeiro Gourmet
80% autêntica · Brasileira
Uma combinação irresistível do bolo de leite ninho fofo com uma cobertura cremosa de brigadeiro gourmet, elevando o sabor clássico a um novo patamar.
Ingredientes
- Leite em pó integral2 xícaras
- Açúcar1 e 1/2 xícaras
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal3/4 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Água morna3/4 xícara
- Essência de baunilha1 colher de chá
- Leite condensado1 lata
- Chocolate em pó 50%4 colheres de sopa
- Manteiga sem sal1 colher de sopa
- Creme de leite1/2 caixa
Passos
- 1
Prepare a massa do bolo seguindo os passos da receita 'Bolo de Leite Ninho Tradicional', ajustando as quantidades conforme indicado.
- 2
Enquanto o bolo assa e esfria, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga.
- 3
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
- 4
Retire do fogo, misture o creme de leite e deixe esfriar completamente.
- 5
Cubra o bolo de leite ninho já frio com o brigadeiro gourmet.
- 6
Decore com raspas de chocolate ou leite em pó, se desejar.
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