Frango com Quiabo Rápido na Panela de Pressão

Name: Frango com Quiabo Rápido na Panela de Pressão
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Frango em pedaços; 500g Quiabo fresco; 1 média Cebola picada; 3 dentes Alho picado; 1 Tomate picado; 2 colheres de sopa Óleo vegetal; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; 1/2 xícara Água

80% autêntica · Brasileira

Uma versão acelerada do clássico frango com quiabo, perfeita para dias corridos. Utiliza a panela de pressão para cozinhar o frango e o quiabo rapidamente, mantendo o sabor autêntico.

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Ingredientes

Frango em pedaços1 kg
Quiabo fresco500g
Cebola picada1 média
Alho picado3 dentes
Tomate picado1
Óleo vegetal2 colheres de sopa
Sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
Água1/2 xícara

Passos

1
Lave e corte o quiabo em rodelas. Tempere o frango com sal e pimenta do reino.
2
Na panela de pressão, aqueça o óleo e doure o frango. Adicione a cebola e o alho, refogando por 2 minutos.
3
Junte o tomate picado e o quiabo. Adicione a água e misture.
4
Tampe a panela de pressão e cozinhe por cerca de 15-20 minutos após pegar pressão.
5
Libere a pressão com cuidado. Verifique o cozimento e o tempero, ajustando sal e pimenta se necessário. Sirva quente.

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